為有效解決教學(xué)工作中存在的實(shí)際問題，切實(shí)保證教學(xué)質(zhì)量，近日，現(xiàn)代服務(wù)系在教師休息室召開了教學(xué)質(zhì)量專題研討會(huì)。系主任白立新、教學(xué)科長(zhǎng)賀振男、副科長(zhǎng)賀永鋒以及相關(guān)專業(yè)骨干教師參加了會(huì)議，食堂科副科長(zhǎng)南存峰應(yīng)邀參加了研討會(huì)。

研討會(huì)上，賀永鋒首先簡(jiǎn)要說明了當(dāng)前各專業(yè)教學(xué)存在的突出問題，強(qiáng)調(diào)了解決這些問題的現(xiàn)實(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)意義。隨后，賀振男介紹了學(xué)院對(duì)專業(yè)建設(shè)的意見和相關(guān)具體工作的進(jìn)展情況。白主任鼓勵(lì)大家針對(duì)教學(xué)中存在的問題，暢所欲言，考慮專業(yè)發(fā)展，兼顧學(xué)院實(shí)際，多談?wù)嬷埔�，多提建設(shè)性意見。

研討會(huì)上，酒店管理專業(yè)課教師提出了目前教學(xué)中需要提供的基本實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地與設(shè)備；中西面點(diǎn)專業(yè)課教師段瑞潔、李伊琳提出了在面點(diǎn)教學(xué)中食品加工和成熟所需要的基本用具；旅游服務(wù)與管理專業(yè)課教師寧老師提出了“行走課堂”的教學(xué)建議；其他專業(yè)課教師也都積極出謀劃策，各抒己見；南存峰也提出了寶貴建議。

最后大家針對(duì)教學(xué)中存在的突出問題進(jìn)行了研討，對(duì)相關(guān)課程的開設(shè)和教學(xué)計(jì)劃的修訂充分交換了意見，對(duì)酒店管理和中西面點(diǎn)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)問題提出了解決思路，會(huì)后系處將認(rèn)真研究吸收大家的意見和建議，拿出切實(shí)可行的解決方案上報(bào)學(xué)院審批。 

本次研討會(huì)是貫徹落實(shí)學(xué)院“質(zhì)量立校、人才強(qiáng)校、特色興�！狈铰缘木唧w實(shí)踐，通過研討，我系專業(yè)建設(shè)的思路更加清晰，工作的重點(diǎn)和目標(biāo)也更為明確。我們將繼續(xù)秉持凝聚共識(shí)，團(tuán)結(jié)共事的思想，不斷優(yōu)化專業(yè)，促進(jìn)師資融合，全面扎實(shí)地開展好各項(xiàng)工作，持續(xù)助力學(xué)院“教學(xué)改革突破年”活動(dòng)的開展。

供稿：現(xiàn)代服務(wù)系

圖片：李依琳